Роман Витальевич Мимонов 1984 г в с. Меленск Стародубского района Брянской области. В 2012 году окончил ФГОУ ВПО «Брянская государственная сельскохозяйственная академия» по специальности «Агрономия». С 2016 года аспирант кафедры агрохимии, почвоведения и экологии Брянского государственного аграрного университета.
С 2014 года Роман Витальевич является руководителем Общества с ограниченной ответственностью «Брянская зерновая компания» (ООО «БЗК»).
В сентябре 2017 года Брянская зерновая компания (БЗК) вдохнула новую жизнь в предприятие «Мелькрукк», которое возобновило свою работу.
Под руководством Р.В. Мимонова также находится сельскохозяйственный производственный кооператив «Надежда», расположенный в д. Лужецкая Карачевского района.
Логистику компании обеспечивает собственный автопарк специализированной техники по доставке зерна и готовой продукции.
Роман Мимонов стал победителем конкурса «Лучший предприниматель Брянской области 2018 года в сфере сельского хозяйства». Награждался благодарственным письмом Губернатора Брянской области, почетной грамотой Департамента сельского хозяйства Брянской области, а также администрации Карачевского района Брянской области за личный вклад в социально-экономическое развитие района.
Р.В. Мимонов уверен, что самая важная составляющая для стабильного развития бизнеса, да и любого другого дела – команда профессионалов, в которой каждый знает свое дело. В такой команде помимо идейного вдохновителя, человека, готового взять на себя всю рутинную работу и ответственность, должны быть люди, на которых всегда можно положиться, которые не подведут. Роман Витальевич уверен, что у него именно такая команда. Люди во все времена – движущая сила производства. Только вместе, единой силой, способны преодолеть трудности, преграды и работать во благо жителей региона и страны в целом.
Роман Витальевич Мимонов понимает, что бизнес должен быть социально ответственным. В силу этого им оказывается благотворительная помощь нуждающимся гражданам, принимаются меры по ремонту храмов и монастырей, устанавливаются детские площадки, благоустраиваются территории и др. Роман Мимонов всегда нацелен на работу и сотрудничество с органами власти и управления для решения жизненно важных вопросов граждан